蛋挞月饼的具体做法如下∶
食材：蛋挞皮 适量 豆沙馅 适量
做法：
1 把蛋挞皮从冰箱中取出分别排好。
2 再把蛋挞皮轻轻地揭去底部上的锡纸托盘。
3 再把买来的豆沙团成一个个大小均匀的团子。
4 拿一个蛋挞皮把蛋挞皮四周用手捏薄一点。
5 再拿一个团好的豆沙放入蛋挞皮中，像包包子一样包好。
6 再放入手中收口朝下按扁。
7 全部做好后放入烤盘中，烤盘中放入油纸或者锡纸。
8 放好后，再撒上适量的白芝麻。
9 烤箱上下180度提前预热5分钟，把烤盘放入烤箱中上下180度烤25分钟。
10 时间到把烤盘取出烤箱，香喷喷的蛋挞豆沙月饼就做好了。
