1. 先将所有材料洗净备用，瘦肉先过下开水，洗净备用，
2. 虾去壳并在虾身中间化一刀，
3. 在烧开的水中先下虾和花甲，
4. 水开后下面条
5. 待水开后再下易熟的生蚝和瘦肉
6. 最后下西洋菜
7. 调味后装盘即可
潮汕汤面是一道地道的潮汕美食，它有很多种家常做法。下面是几种常见的潮汕汤面条的做法：
1. 干捞面：将面条煮熟后，沥干水分，加入香油和调味料（例如酱油、蒜蓉、花生酱等），搅拌均匀即可。可以根据个人喜好加入其他配料如炸蒜末、豆腐干、煮鸡蛋等。
2. 汤面：将面条煮熟后，捞入煮好的高汤中，加入酱油、鸡精、盐等调味料，再放入喜欢的配菜和肉类（如瘦肉片、鱼丸、青菜等），最后撒上葱花即可。
3. 潮汕牛肉面：首先将牛肉切成薄片或者丝状，用腌料腌制约半小时，之后将切好的牛肉放入沸水中焯水，然后再将蔬菜放入焯水烫一下。烫好的牛肉和蔬菜捞出沥干水分，然后加入煮好的高汤和面条一起，再加入酱油、蒜蓉、花生酱等调味料，最后撒上葱花即可。
4. 潮汕榨菜面：将榨菜切碎，煮熟的面条沥干水分后放入碗中，加入鸡精、盐、蒜蓉、花生酱等调味料。将切碎的榨菜放在面条上，在榨菜上撒上葱花、煮鸡蛋等装饰即可。
这些只是一些常见的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，创造出属于自己的潮汕汤面。
