材料
味味面 3份,木耳 1大朵,玉米笋 4根,青江菜 8片,红萝卜丝 1小碗,大蒜 2瓣,香菇 4朵,虾米 1T,洋葱 半颗,猪肉片 8片,水 1米杯,玉米粉 1T,蚝油 2t,酱油 1t,糖 2t,香油 1t,黑醋 2T,黑胡椒粉 适量
做法
食材大集合 将泡面煮开后立刻捞起 加点油后干煎面，两面煎金黄即可盛起 依序爆香大蒜片、香菇丝、虾米，炒熟肉片、洋葱丝、红萝卜丝、木耳 加入一杯水煮滚后，再加入调味包各一包增加风味，然后再加入酱料稍微调味，最后加入玉米粉水勾芡。 最后加入青江菜 将配料放在干煎面上就完成囉!
干煎面的做法，首先将泡面煮开后立刻捞起冷却了把面条放菜板上做成圆形，然后再放油锅里干煎。两面煎成金黄尽可，配上自己喜欢的口味，也可以加些菜，比如香菇丝，蒜泥，虾米炒熟的肉片或者肉丝。洋葱丝胡萝卜丝都行，增加风味。
然后再加入酱油稍微调味，放在干煎面上就完成喽。
