食材：300g面粉一份，150g面粉一份，花生油分成20ml两份和70ml一份，红糖适量，芝麻适量
做法步骤：
1.首先我们把300g面粉中加入20ml食用油，130ml温水，和成光滑的面团，加入食用油可以使面团不粘手，操作比较方便。
2.制作油皮，150g面粉中加入70ml食用油，搅拌均匀后揉成光滑的面团。
3.把白色面团和油皮都分成相等的份数，用白色的面团包裹住油皮，像包包子一样包起来。
4.油皮包好之后，把面团擀成长舌型，然后从一头卷起来，然后再压扁，擀成长舌型，再卷起来，这一步就是让糖饼层次更加丰富，吃起来更酥脆。
5.全部卷好后让面团松弛十分钟，我们再给它压扁，擀成长舌型，再卷起来，然后立着给它压扁，压成圆形的饼，这样就可以包馅了。
6.红糖中加适量熟芝麻，这样会更好吃，再加点面粉，这样可以使糖饼烙熟之后糖不容易流出来，再加20ml食用油拌匀，这样糖就可以团城团了，方便我们包馅。
7.拿一个皮，包上适量红糖馅，像包包子一样包就可以。
8.包好后把收口的位置整理一下，团成圆球。
9.全部做好后，给它放到烤盘中压扁，刷上一层蛋黄液，不要蛋白，不然颜色不好看了，然后撒上适量白芝麻。
10.烤箱180度预热，上下火烤20分钟，即可出锅。
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