1、墨鱼丸一包、土豆粉一包、青椒一个、葱段一段、姜几片、泰椒三个、盐适量、酱油适量、鸡精适量、食用油适量。
2、鱼丸洗干净，切两半，土豆粉用水泡软，青椒切丝，葱切丝，姜切丝，泰椒切段，准备好调味料。
3、热锅，倒入食用油，待油热后放入鱼丸，煎至金黄，放入葱姜泰椒，炒出香味。
4、放入土豆粉，翻炒一会，加少许水，将土豆粉炖一会。
5、放入青椒，加盐，翻炒一会。
6、放入鸡精，收汁后出锅。
用料：番茄一个，玉米一根，胡萝卜一根，鱼肉丸子12个，豆芽适量
步骤：
1、锅里放适量水烧开。
2、番茄洗净切片倒入锅里小火熬制。
3、玉米切块15分钟后倒入锅里。
4、胡萝卜切片倒入锅，七分熟倒入鱼丸。
5、待鱼丸煮熟倒入豆芽关火加盐即可出锅。
