桂花上长有白灰一样的东西，应该有两种情况：
1、细菌感染引致的白绢病。特征就是在病症初发时，植株的茎基部或根部出现白色绢丝状物质，其后叶片自下而上逐渐枯萎。气温过高、空气过湿、土壤积水，易得此病。
你可以将白色物挑开，如果发现里面有虫，即可排出此病。
解决方法，是改善温湿状况、控制浇水，并用石灰粉治疗及预防。
2、有吐丝功能的昆虫幼虫为害，如各种螨虫、蛾、粉蚧，特点就是在植物茎、叶基部、芽根部结成白色絮状或网状物质。
识别方法是用细树枝、铁丝等挑开白色物体，可以见到里面有白、黑或肉红色幼虫蠕动。
杀灭方法：不建议用农药，可以到花店选购针对性的或广谱花卉专用杀虫药。初发时，一般可奏效。安全性会好些。
怀疑是白粉病。 白粉病发生在叶、嫩茎、花柄及花蕾、花瓣等部位，初期为黄绿色不规则小斑，边缘不明显。随后病斑不断扩大，表面生出白粉斑，最后该处长出无数黑点。染病部位变成灰色，连片覆盖其表面，边缘不清晰，呈污白色或淡灰白色。受害严重时叶片皱缩变小，嫩梢扭曲畸形，花芽不开。 自治药物： 大葱液：取大葱50克捣成泥状，加水50克，浸泡12小时，过滤后用滤液喷施，一天多次，连喷3～4天，可治白粉病。 米醋液：米醋中含有丰富的有机酸，对病菌有较好的抑制作用。用稀释150～200倍的米醋溶液喷洒于叶面，每隔7天左右喷1次，连喷3～4次，可防治白粉病、黑斑病、霜霉病等。 小苏打溶液：取5克小苏打（又名碳酸氢钠），先用少量酒精使其溶解，然后加水约1000克，配成0.5%浓度的溶液，喷洒植株，可防治白粉病。
