步骤/方式1
用料：猪肺半副，白萝卜半个，姜片一两片，盐适量。
做法：猪肺选购完整无破损的，将肺管接水龙头，往里灌水，再挤压出来，反复多次，直到猪肺血水去净变白，再水煮一遍捞出。
步骤/方式2
半颗白萝卜切滚刀块。
步骤/方式3
将猪肺切片切块。
步骤/方式4
猪肺加姜片下锅煲半小时。
步骤/方式5
半小时后加入白萝卜，继续煲半小时。
步骤/方式6
煲好的烫加盐调味即可。
步骤/方式1
备好材料
步骤/方式2
萝卜去皮切方块,姜片准备好
步骤/方式3
猪肺焯五分钟
步骤/方式4
捞上放置冷水洗净,切厚片
步骤/方式5
食材放锅里加水,炖20分钟
步骤/方式6
泡沫捞丢
步骤/方式7
加香油料酒盐,煲40分钟
步骤/方式8
完成
