【所需食材】：
青稞自发粉（或青稞粉） 200g ;牛奶140g ; 红糖坚果 适量 。
【做菜】：
步骤1
首先，我们准备一下青稞粉，按照平时家里边人吃饭的份量，取出适量的青稞面在加入适量的牛奶，进行合面的步骤。
步骤2
我们将搅拌的面粉用手揉成表面光滑的面团。然后放在一边备用。
步骤3
接着我们拿出准备好的坚果，用料理机将坚果打碎，打碎到我们能制作成馅料的样子就可以了。如果家里边没有料理机的话，我们也可以选这把坚果放在一个带子里，用擀面杖将坚果压碎也是可以的呢！
步骤4
然后我们取出之前和好的面团，用刀将面团切割成大约35g的大小均等的面团。如果不想用刀的话，我们也可以用手揪一下呢。
步骤5
我们取出家里边的擀面杖，用擀面杖将面团擀成面片的形状，然后在擀好的面皮里边均匀的包裹上馅料。
步骤6
当我们将面皮里的坚果的馅料包裹严实之后，用手轻轻的将包裹后的面团压扁；之后将剩余的面团也采用同样的方式包制成饼的形状就可以了。
步骤7
我们准备一口煎锅，将刚刚包好的饼均匀的放在煎锅里边，当饼的两面都煎成金黄的样子就可以了。
步骤8
最后，我们将两面金黄的小饼，放到烤盘里用上下火180度烤制15分钟左右就可以吃了哦。
