泽国三色糯米蛋糕是一道传统的中国甜点。首先，将糯米浸泡数小时，然后蒸熟。将糯米分成三份，分别加入红、绿、白色素搅拌均匀。
接下来，将三种颜色的糯米分别放入模具中，轻轻压实。再将模具放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，取出待凉。
最后，将三色糯米蛋糕切成小块即可食用。这道糯米蛋糕色彩鲜艳，口感软糯，是一道美味的甜点。
食材用料:糯米粉200克，鸡蛋100克，赤藓糖醇80克，泡打粉2克方法:
1、鸡蛋去清留蛋黄。
2、倒入赤藓糖醇。
3、倒入糯米粉。
4、加入水搅拌。
5、加入泡打粉，搅拌均匀备用。
6、往鸡蛋清里加入赤藓糖醇，搅拌均匀。
7、打发至打蛋器提起有弯钩。
8、把面糊都倒进蛋白里，搅拌均匀。
9、最后倒入模具中。
10、烤箱150度火烤一个小时。11、烤20分钟表面上色即可。
