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用红薯粉怎么做春卷皮(红薯粉春卷皮做法大全)

用红薯粉怎么做春卷皮(红薯粉春卷皮做法大全)

更新时间:2024-02-17 13:40:17

用红薯粉怎么做春卷皮

方法很简单: 就是面粉和水以7:4的比例调和,加入盐少许 做法:

1。面粉和盐调入碗中,边加水搅和搓揉,面粉团用湿布盖好,搁置20分钟左右

2。平底锅涂油,用中火加热,抓住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆,直径约20厘米,(向锅心左右一转,使成薄薄圆形面皮留在锅心上,多的面糊再抓回手中。若有小洞,可用手中的面糊再补上;如果太多,可用叉或小刀刮平)

3。锅中面皮,当外边即向内卷起时,轻轻一揭,便成一张春卷皮了 -----引文

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