喝鸽子汤时可以放醋
主料:乳鸽1只 山药
辅料:枸杞子20粒,党参2根,黑枣(有核)6颗
调料:食盐4克,葱1段,姜3片,料酒15克,醋5克,水适量
鸽子汤的做法
1.山药洗净,切片
2.枸杞子、党参、黑枣洗净备用,乳鸽洗净放入砂锅中,加适量清水
3.烧开后,撇浮沫,然后加入料酒、葱、姜
4.再放入枸杞子、黑枣、党参,大火烧开,转小火煲1小时左右,加入山药,煲至山药软烂,放盐调味后即可出锅
喝鸽子汤时可以放醋
主料:乳鸽1只 山药
辅料:枸杞子20粒,党参2根,黑枣(有核)6颗
调料:食盐4克,葱1段,姜3片,料酒15克,醋5克,水适量
鸽子汤的做法
1.山药洗净,切片
2.枸杞子、党参、黑枣洗净备用,乳鸽洗净放入砂锅中,加适量清水
3.烧开后,撇浮沫,然后加入料酒、葱、姜
4.再放入枸杞子、黑枣、党参,大火烧开,转小火煲1小时左右,加入山药,煲至山药软烂,放盐调味后即可出锅