鱼饼韭苔的家常做法（韭菜苔炒长鱼丝的家常做法）

主料

韭菜1把，

鱼肉浆300g，

辅料

盐适量。

玉米油2大匙。

1. 鱼肉浆放入葱花，顺时针搅拌上劲，有粘性。

2. 不粘锅放少许油，把鱼浆放入，小火煎至两面金黄。

3. 把煎好的鱼饼切粗条。

4. 韭菜花洗净，切一寸长小段。

5. 煎鱼饼的锅放油烧热，把韭菜放入炒一下。

6. 放入鱼饼炒至韭菜软身，出锅装盘。