发财树菜的做法（金针菇做发财树的做法）

做法步骤

1、西兰花切成小多朵

2、根茎修成树干的形状

3、西兰花和秋葵一起焯水2—3分钟，煮熟

4、秋葵横切成小片

5、西兰花在盘子里摆成树冠的样子，根茎做树干。

6、秋葵摆在树干底部

7、调一个料汁：一勺生抽，一勺蚝油，一小勺鸡精，一小勺糖，一勺淀粉。

8、加入小半碗水，搅拌均匀

9、锅里热油放入蒜末，倒入调好的料汁，搅拌至变得浓稠，不要太稠了，薄薄的芡就行。

10、把薄芡淋在西兰花和秋葵上

11、最后撒点火腿丁在西兰花上。

12、寓意财源滚滚的发财树就做好了。