番茄（Tomato）是一种非常百搭的蔬菜，可以与多种蔬菜搭配制成美味的菜肴。以下是一些常见的番茄搭配：
1. 番茄炒蛋：这道菜是中式烹饪中最常见的番茄搭配，将番茄与鸡蛋一起炒，味道鲜美，营养丰富。
2. 番茄炖牛肉：将番茄与牛肉一起炖，番茄的酸味可以中和牛肉的腥味，同时增加菜肴的口感和营养价值。
3. 番茄蔬菜汤：将番茄与各种蔬菜如胡萝卜、土豆、洋葱等一起煮汤，既简单又营养丰富。
4. 番茄罗勒意面：将番茄与罗勒叶、大蒜、橄榄油等食材一起制成意大利面酱，搭配面条，味道独特。
5. 番茄沙拉：将番茄与各种绿叶蔬菜、橄榄油、黑醋等混合，制成口感清爽的沙拉。
6. 番茄甜椒：将番茄与甜椒一起炒，可以搭配各种肉类或海鲜，增加菜肴的色彩和口感。
这些只是番茄搭配的少数例子，实际上，番茄还可以与许多其他蔬菜、肉类、海鲜等食材搭配，制作出各种美味佳肴。
