海蛎汤做法如下
原料：豆腐300g、鲜海蛎300g、猪肉50g、香菇20g、冬笋20g、青蒜30g、芹菜50g调料：盐、味精、淀粉做法： 1、预处理：海蛎洗净，豆腐切小块，芹菜、青蒜切成小段，香菇切小块，肉、冬笋切成丝。
2、锅里放1小勺的油，烧到7成热放入肉丝、香菇、笋丝翻炒片刻。
3、加入1碗的高汤，放入豆腐块，烧开后加入盐调好味道，再放入海蛎、芹菜、青蒜煮沸。加味精，最后用稀淀粉水勾芡即可。
食材：生蚝400g、白菜150g、姜3片、葱花适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、白醋1勺、盐1勺。
步骤如下：
1、将生蚝洗干净，葱切葱花，白菜洗干净，待用。
2、锅中烧开水，下入姜片，下入白菜煮2分钟。
3、然后将洗干净的生蚝下锅煮熟。
4、加入料酒和白醋去腥味，加花椒粉和盐调味，最后撒入葱花即可。
之后盛出来就能享用了。
