奶酪的另外一个叫法（奶酪有几种名字）

      奶酪，也叫干酪、乳酪、芝士、起司，是一种用鲜牛奶发酵而成近似固体纯天然的牛奶制品。

     奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作。

     吃奶酪的好处适当的吃一些奶酪，能够起到保护血管作用，奶酪的热量比较高，脂肪含量也是很高的，但是胆固醇含量却很低，所以适当的吃一些奶酪能够达到保护血管作用。

奶酪（英语：cheese），又名干酪、乳酪，音译芝士、起司、起士，是多种乳制奶酪的通称，有各式各样的味道、口感和形式。是一种奶制品。