工具/原料
鸡杂 (1副)
干粉丝 (1小扎)
娃娃菜 (100克)
姜蓉 适量
生抽 适量
料酒 适量
方法/步骤
1/9
首先把鸡杂清理干净，然后切好，干粉丝、姜蓉准备好。
2/9
娃娃菜清洗干净，然后切成丝。
3/9
锅装适量的水，加适量的姜蓉进去煮出味来。
4/9
然后放鸡杂进去滚20秒左右，再用勺子把浮在水面的泡泡捞出来干净。
5/9
然后加适量的盐、油、料酒进去。
6/9
放干粉丝进去煮至1分钟左右。
7/9
然后下娃娃菜进去，加1勺生抽。
8/9
几粒味精，滚30秒左右就可以出锅了。
鸡杂一副
2
/6
粉丝先用冷水泡开，泡软
3
/6
起油锅，下鸡杂翻炒
4
/6
放点葱花翻炒，鸡杂要煮久点
5
/6
下粉丝，翻炒
6
/6
放点水焖一下，就可以起锅了
