这种既不是黄鳝也不是泥鳅。
各地叫法不同，我们叫“黄蜂鱼”
黄蜂鱼浑身没有鱼鳞，皮下发黄，鱼肉没有小刺，背上的鳍还有一根大硬刺，肉质鲜美。
鳝鱼就是黄鳝，两种叫法而已。黄鳝是蛇形的，没有明显的尾鳍。身长不限，市面上最短的可能都有20厘米以上。
泥鳅也是蛇形的，但是尾部是扁的，嘴巴有须，身长最长也就十厘米这样。
应该是刀鳅鱼。长得像泥鳅却背上有倒刺的无鳞鱼应该是比较熟悉的，偶尔还是能钓到一些的。它就是刀鳅鱼，有些地方也叫它钢鳅、刀鳅、石锥。这是因为这种鱼长得很像泥鳅，不过背上却有倒刺，所以得名刀鳅，学名叫中华刺鳅。它是一种典型的淡水鱼，相较于大刺鳅而言，中华刺鳅中个体较小的一种中，在我国的南方地区广泛分布，虽然长得像泥鳅，但是它要比泥鳅的个头更大，体型细而长，嘴巴也要更尖更细。
