主料：
大白菜400克，粉丝100克，生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜10克，植物油50克,花椒油10克
制作方法
1.圆白菜炒粉丝，将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；
2. 将粉丝用温水泡透，切成段；
3. 葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；
4. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
5. 放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下；
6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
食材：圆白菜 半个 、 鸡蛋 2个 、 粉丝 1捆 、 味达美 适量 、 鸡汁 适量 、 盐 适量 、 花生油 适量
圆白菜切丝洗净，鸡蛋打散，粉丝泡好剪碎，锅入放入适量的油烧至八成热倒入鸡蛋炒熟盛出备用，另起锅入适量的油烧热倒入圆白菜炒至七八分熟倒入鸡蛋.粉丝加入适量的味达美和鸡汁还有盐，翻炒均匀盛出。
