紫菜是不用洗的，洗了就失去原来的鲜甜味道，而且洗了就不好煮了。
其实有些人洗了是怕里面的沙子。
去沙子的方法：1.用微波炉小火烤一下，然后用手拍掉紫菜的沙子。
2.用干净的锅(炒菜的锅)，在炉火上热干水份。
把紫菜拆开包装后，直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右。
如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光，而且经过这首道工序煮出来的紫菜更是美味。
以上是指圆形或者长方包装的紫菜，不包括即食的。
紫菜是不用洗的，洗了就失去原来的鲜甜味道，而且洗了就不好煮了。其实有些人洗了是怕里面的沙子。 去沙子的方法： 1.就是现在微波炉小火烤一下，然后用手拍掉紫菜的沙子。 2.用干净的锅(炒菜的锅)，在炉火上热干水份。把紫菜拆开包装后，直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右。如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。 以上是指圆形或者长方包装的紫菜，不包括即食的。
