国有,查干湖是天然湖泊,产权归属一般就是国有或者集体所有。出产的鱼也应该属于国有或者集体所有。当然在实际操作上,会具体把产权落实在某些具体实体上进行经营管理。
国家的不是个人的,个人可以在规定水域内承包经营,如养殖。