这首诗是讲一位桑茶农在开辟茶园的过程中感受到的艰辛和坚持，也表达出了农民们对自然的依赖和敬畏。
诗中“桑茶坑道中”指的就是桑茶园中的耕地，此时正是桑茶农开垦茶园的时候，他们用工具在泥土中铲开道路，把桑茶种子播种进去，所以作者用“坑道”来形容。
诗中“汗流满面，肩头搁下苦工仔”，描述了桑茶农在开辟茶园的过程中，伴随着汗水、劳累和艰辛。
“野火烧不尽，春风吹又生”，暗喻了人们在开垦茶园的过程中要坚持不懈，即使遇到挫折也要坚持下去，最后一定会有成果的。
总之，这首诗表达了农民们在坚持不懈、勇往直前的过程中，对自然的依赖和敬畏，也表达了农民们开垦茶园的艰辛和坚持不懈。
