食材：墨鱼260克，葱30克，酱油2勺，白糖8克，盐适量，熟芝麻少许，香油适量。
做法：
1、将净墨鱼洗净，切成条，放入开水锅中焯烫至熟软。
2、葱去皮，洗净。
3、将洗净的葱切成段。
4、酱油加白糖、盐搅匀。
5、再加香油调成味汁。
6、将墨鱼条、葱段、味汁放在一起拌匀，倒入盘中，撒上熟芝麻即可。
一、用料
墨鱼 5只
蒜 3瓣
姜 3片
青`红椒 适量
白酒 5滴
生抽 1勺
葱 1根
二、葱拌墨鱼的做法步骤
步骤 1
墨鱼洗净灼水3分钟，控水后摆盘。
步骤2
葱、姜、蒜、椒摆中间，生抽围边淋一圈。
步骤3
起锅烧油， 热油一浇，葱、姜、蒜、椒爆香，搅拌均匀就可以吃了。
