如果你出摊卖冰块，为了保持冰块的品质和保鲜，有几个保存技巧是需要考虑的。
首先，冰块需要放在一个阴凉、通风和干燥的地方，避免阳光直射，尽可能保持低温状态。
其次，对于未被售出的冰块，建议存放在冷冻室内，以防止冰块溶解。
最后，在销售冰块时，建议将冰块放在保冷袋里，保持冷却作用，同时避免与外界温度产生的影响。综上，正确的保存冰块的方法是关键，可以让你保持冷静，同时保证冰块的品质和新鲜度。
在室外摆摊用一些冰块，把冰块放进塑料的保温箱里边，拿出小棉被给盖起来这样冰块得到了密封和保冷的一些措施，所以说这样装在保温箱里边就能保持冰不化。
