牛奶的产品代号为GB25190和GB25191。
1、产品标准代号:GB25190的才是纯牛奶
大家可以仔细查看手中的纯牛奶,看看牛奶包装盒背面的配料表一栏,原材料非常的简单,只有生牛乳这几个字,而没有其他的一些多余的原料和各种“添加剂”,原料为生牛乳的纯牛奶,保留了更多牛奶中的营养成分;GB25190,同时代表这是一款灭菌奶,盒装牛奶在生产过程中,会使用到不同方式的杀菌方法,比如:巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳,这两种灭菌的加工原理不一样,但能最大限度的保留牛奶中最原始的营养成分,类似这个工艺生产的纯牛奶,制作原料都只有“生牛乳”;
2、产品标准代号GB25191的是添加了其他原料的调制乳
GB25191代表的是调制乳,是在生牛乳为原料的基础上添加了其他原料和营养强化物质,比如:白砂糖、麦片、卡拉胶、小米粉、果蔬粉等,这个GB25191也是国家强制标准,生牛乳的的含量不能低于80%,所以这种生产标准号的调制乳配料表第一位的仍然是“生牛乳”。
执行标准号为“25190”的牛奶,他属于“全职灭菌乳”,也就是“超高温灭菌乳”。
全脂灭菌乳:是以生牛乳为原料,在连续流动的状态下,加热到至少132℃,并保持很短时间的灭菌,在进无菌灌装等等一些工序制成的液体牛奶饮品。
19645它是“巴氏杀菌乳”的标准号,他也是以生牛乳为原料,他是以巴士杀菌等工艺制成的液体牛奶饮品。