菠萝蜜炒菜有三种方法，包括香辣菠萝蜜鸡炒饭、菠萝蜜炒虾、菠萝蜜炒糯米。
香辣菠萝蜜鸡炒饭是将鸡肉炒熟，加入鸡蛋、菠萝蜜、辣椒等调料炒熟后与米饭一起翻炒即可。
菠萝蜜炒虾是先将虾肉煮熟后盛出备用，再将洋葱、蒜末、菠萝蜜、青红椒等食材炒香，最后倒入虾肉一起煮熟即可。
菠萝蜜炒糯米是将糯米炒熟后，与菠萝蜜、火腿丁、鸡蛋等食材一起翻炒，调味后即可食用。
除了以上三种常见的方法外，菠萝蜜也可以用来炒饭、炒面、炒青菜等多种方式，搭配不同的菜肴和调料，可以制作出多种不同口味的菜肴，给人们带来不同的美食体验。
菠萝蜜的丝可以搭配猪肉来炒着吃，菠萝蜜的香气浓郁，配合猪肉的香味，可以促进食欲，而且还可以增添味道，具体做法如下：
材料：菠萝蜜丝、小葱、猪肉、蒜。
做法：
1.先将菠萝蜜丝在盐水中浸泡5分钟左右。
2.猪肉切碎，切好小葱与蒜。
3.锅中放油，放入蒜爆炒，再放入猪肉翻炒，加入适量的酱油后，再加入菠萝蜜丝快速翻炒，加入适量盐、料酒，快熟的时候加入小葱，就可以了。
