马铃薯淀粉每100克可食用部分，热量在331大卡左右，热量相对较高。适当吃马铃薯淀粉对身体健康有好处，但是不能过量适应，避免导致脂肪堆积。
马铃薯淀粉主要是由土豆制作而成，土豆中所含有的热量以及淀粉量相对较高，土豆淀粉的口感较爽滑，而且味道也较鲜美，日常生活中受到许多人群的喜爱。
马铃薯淀粉的热量高，为290大卡/100g，100g所含热量需要打篮球51.9分钟消耗完。
土豆粉营养信息：
营养素含量(每100克)
热量(大卡)289.71；
碳水化合物(克)50.79；
脂肪(克)7.56；
蛋白质(克)5.82；
纤维素(克)1.15。
