西洋参炖鸽子有补气、增强体质的作用,在这期间要注意加强营养,多吃高蛋白含量丰富的食物,有利于增强体质,增加身体的抵抗力,不要熬夜,不要受凉,饮食的口味要清淡一些,吃西洋参期间不能吃萝卜,不能喝茶,以免会破坏其补气的功效。