紫花苜蓿人可以食用吗（紫花苜蓿人吃对人有益还是有害）

可以。苜蓿可以被人们食用。紫花苜蓿含有更多的营养成分，具有很高的营养价值。它可以补充人体所需的一些营养。因此，新鲜苜蓿可直接使用或与其他成分一起添加。供人类使用的粉末。

如果直接食用苜蓿，则可以去黄叶洗净，在油中翻炒，或与冷酱混合。

如果是苜蓿粉，则需要将其溶解在水中并服用