主料:
胡葱1小把,鸡蛋3只,
调料
植物油30ml,食盐3克,
做法与步骤:
1.准备材料
2.胡葱摘干净外皮,洗净,切段
3.鸡蛋打入碗中,加入一点清水、盐搅拌打散均匀
4.锅里倒入比平时炒菜多一些的油,烧至冒烟。倒入鸡蛋,油温足够,鸡蛋就会膨起来
5.用筷子轻轻划几下,装起备用
6.余油烧热,放入小野葱翻炒几下,放入鸡蛋,翻炒均匀,倒入盐,翻炒均匀即可
主料:
胡葱1小把,鸡蛋3只,
调料
植物油30ml,食盐3克,
做法与步骤:
1.准备材料
2.胡葱摘干净外皮,洗净,切段
3.鸡蛋打入碗中,加入一点清水、盐搅拌打散均匀
4.锅里倒入比平时炒菜多一些的油,烧至冒烟。倒入鸡蛋,油温足够,鸡蛋就会膨起来
5.用筷子轻轻划几下,装起备用
6.余油烧热,放入小野葱翻炒几下,放入鸡蛋,翻炒均匀,倒入盐,翻炒均匀即可