吃玉米比较健康
早餐对人体来说是非常重要的，玉米是一种天然食物。没有经过特殊加工不含有其他的防腐剂、添加剂、色素，富含粗纤维、富含维生素、谷胱甘肽等对人体有益的成分。早上空腹吃玉米是比较健康的，玉米的热量比较低，且是粗纤维，进食以后产生饱腹感，同时热量比较低，不容易导致肥胖，是早餐的最佳选择之一。早餐的要求是注意营养丰富。同时早上吃还可以搭配上鸡蛋、蔬菜，可以满足上午的热量、蛋白质和维生素需要。早餐如果进食一些不卫生的食物或者饮食量不足，不利于上午的体力劳动和脑力劳动。因此早餐要注意营养搭配，健康自然。
玉米的维生素含量很高，是大米和小麦的5到10倍，在所有主食中，玉米具有最高的营养价值和保健功能。
玉米中所含的核黄素等高营养素能使眼睛明亮，防止视力下降，缓解黄斑，对人体非常有益。此外，玉米的热量很低，适合减肥
