原料:芒果、牛奶、鲜奶油、白糖。
做法步骤:
第1步、所需材料。
第2步、芒果取肉。
第3步、将芒果肉放入料理机,加入100克的牛奶,开机打成牛奶芒果泥。
第4步、打好的芒果泥再加入50克鲜奶油搅拌均匀。
第5步、提前消毒好冰棒雪糕模具擦干水份。
第6步、将雪糕食材倒入模具里,提起模具轻震几下。
第7步、盖上模具盖子,放入冰箱冷冻6个小时以上即可。(记住是冷冻、不是冷藏)
第8步、成品脱模即可食用。果味十足好过瘾
小贴士:
表面上的颜色是彩色巧克力,没有可省略掉巧克力,想要做巧克力的话,必须先用巧克力隔热水融化,然后挤入模具表面一层就可以了,放冰箱冷冻1分钟取出,再倒入雪糕料就OK。
扩展资料
杧果(Mangifera indica L.),漆树科杧果属植物常绿大乔木植物,茎干较细,深绿色,呈圆柱形;叶子较大,为披针形,油绿而芳;花朵呈圆锥状,花小而多,红色或黄色;果实较大,表皮橘红色,表面光滑无毛;花期5—6月;果期7—8月。杧果又叫芒果,最早记载于《岭南采药录》中:“芒果味酸、甘,性凉。”[12][13]
杧果原产于印度及马来西亚,中国广东、广西、云南、福建等地有栽培,多生长于山坡,河谷或旷野的林中。杧果是喜光树种,要求有充分的光照,抗风力较弱,对土壤要求亦较严格,适生于土层深厚而排水良好的疏松砂壤土或壤土。杧果的繁殖方法包括播种繁殖和嫁接繁殖,播种繁殖周期长,多采用嫁接繁殖。
芒果雪糕是夏季非常受欢迎的一款冷饮。它的做法非常简单,家庭厨房也能轻松制作。
首先,将新鲜的芒果去皮并切成小块,用搅拌器搅拌成泥状。
然后,将牛奶和糖加入芒果泥中,再搅拌均匀。
最后,将混合物倒入雪糕机中,按照机器说明操作,直到芒果雪糕完成。
如果没有雪糕机,也可以将混合物倒入冰盒中,两小时后,在每半小时取出混合物再用搅拌器搅拌一次,直到变成雪糕状即可。这样家制的芒果雪糕口感细腻、清甜可口,十分美味。