1、颜色不同,生抽的颜色是红褐色,海鲜酱油的颜色和生抽差不多但是看起来要色泽要更光亮有光泽;
2、味道不同,生抽的味道味道偏咸,海鲜酱油的味道偏甜,并且香味更为浓郁;
3、原料不同,生抽主要以小豆大麦为原料,而海鲜酱油是在生抽酱油的基础上,再配上提炼出的海鱼虾的精华液精酿而成;
4、用法不一样,生抽主要用来调味,一般用再炒菜、凉菜上,而海鲜酱油味道鲜美,一般用来制作海鲜、凉菜用以提升鲜甜味;
1、颜色不同,生抽的颜色是红褐色,海鲜酱油的颜色和生抽差不多但是看起来要色泽要更光亮有光泽;
2、味道不同,生抽的味道味道偏咸,海鲜酱油的味道偏甜,并且香味更为浓郁;
3、原料不同,生抽主要以小豆大麦为原料,而海鲜酱油是在生抽酱油的基础上,再配上提炼出的海鱼虾的精华液精酿而成;
4、用法不一样,生抽主要用来调味,一般用再炒菜、凉菜上,而海鲜酱油味道鲜美,一般用来制作海鲜、凉菜用以提升鲜甜味;