准备食材:西生菜300克、盐3克、白糖2克、味精4克。
制作步骤:
1、西生菜去掉外皮老叶子,手撕成块,洗净备用。
2、起锅烧水放入少许食用油,开锅后下入西生菜绰水,倒出控水。
3、锅里加入少许油,放入葱花、蒜片、爆香倒入绰过水的西生菜,大火快速爆炒三下,放进调味料后继续快速翻炒出锅即可!
爆炒西生菜制作完成
食材准备
西生菜、蒜蓉、盐、油。
方法步骤
1、将西生菜清洗干净,处理好。
2、将蒜洗净,切成蒜蓉,锅里放油,油热后,放入蒜蓉,爆香。
3、等锅烧到一定程度才把西生菜放入锅里。
4、将西生菜不停的均匀翻炒,记得多放点油。
5、最后煮大约两分钟,放入适量盐,出锅即可。