最好是熟的五谷杂粮。因为破壁机打出来熟的五谷杂粮粉用开水一冲就可以喝,省去了生粉还得熬煮的过程,非常的方便。
生的熟的都可以可以,破壁机的主要功能之一就是打碎五谷杂粮的,市面上性能合格的破壁机,基本上都是可以拿来打磨一些坚硬食材的。
虽然用破壁机打磨生的五谷杂粮没有问题,不过建议还是多使用煮好的或者是湿的五谷杂粮来打磨,这样可以更好地保护破壁机不受到损坏,延长使用的寿命。
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