用料:
小唐菜 1斤
鲜香菇 5朵
盐 3克
糖 5克
鸡精 1小勺
做法:
步骤 1
唐菜、香菇洗净切块。
步骤 2
油锅先放唐菜翻炒几下,加入香菇,炒到唐菜变色加适量的水闷盖,开小火。期间尽量不要开盖。注意锅盖蒸汽的香气,有一股清新的唐菜香味飘出说明唐菜已经断生,可以起锅了。开盖后加盐、糖、鸡精调味盛盘。
用料:
小唐菜 1斤
鲜香菇 5朵
盐 3克
糖 5克
鸡精 1小勺
做法:
步骤 1
唐菜、香菇洗净切块。
步骤 2
油锅先放唐菜翻炒几下,加入香菇,炒到唐菜变色加适量的水闷盖,开小火。期间尽量不要开盖。注意锅盖蒸汽的香气,有一股清新的唐菜香味飘出说明唐菜已经断生,可以起锅了。开盖后加盐、糖、鸡精调味盛盘。