醋可以直接泡蒜吗（用醋泡蒜的好处和坏处）

是可以的哦！

醋泡大蒜最好用陈醋。

陈醋是发酵酿造醋，是通过五谷发酵而成，营养成分丰富，而白醋大多是勾兑醋，用水加冰醋酸调制而成，营养价值稍逊于陈醋，所以，用陈醋泡大蒜比用白醋泡好。

醋泡蒜用什么蒜好

独头蒜颗粒大、品相佳，醋泡蒜最好是选用当年刚上市的新鲜独头蒜为好。每年三月是大蒜上市的季节，用这个时候上市的独头蒜无疑是最好的选择。

醋直接泡大蒜，可以是可以的 ，就是太酸了， 还是要放点冰糖在里面 ，吃起来酸甜口味儿很好吃 口感好