有效果的。
这分为两种情况,用过几次的不锈钢锅是可以开锅的,但是如果用了好几个月才想起来开锅就意义不大了。如果是第一种情况可以这么做:
1.用清水冲洗锅,然后并用海绵轻轻擦拭内侧锅壁,再也找一块干净的布,将水分擦干后,随后倒入适量的油,注意只要油覆盖锅底即可。
2.此时将锅点火加热,待温度升高,油冒烟时关火,等几分钟把油倒掉,接着用温水冲洗内侧锅壁。最后,用纸巾或者厨房专用软布擦拭锅内侧,把附着的油擦干净即可。
用过的锅可以重新开锅,首先,倒入洗洁精用刷子将锅内外的铁锈刷干净;
其次,用大火从锅的边缘烧制直到整个锅烧红,倒扣起来用清水淋一遍,降温之后将锅再次洗净;
然后,用猪油对锅的内外部进行涂抹润锅;
最后,在锅里加热食用油之后将锅淋一遍进行养锅。用大火从锅的边缘进行烧制直至烧红,在将整个锅都烧成红灰色之后倒扣起来用清水淋一遍,避免损坏锅的打造涂层,等它的温度降低之后就可以正常使用了。