鸡肉焯水需要焯多长时间

 鸡肉潮水一般水开了三分钟左右就可以了，因为鸡肉焯水和猪肉，羊肉，牛肉，臭水是一个道理，一般都是水开三分钟左右就基本上可以成出来了因为经过这三分钟的潮水，鸡肉的腥味基本上就给清除掉了，清除掉这个欣慰以后，下一步就是怎么烹调的问题？

 很高兴回答你这个问题，鸡肉在焯水的时候一般情况下，水开以后两分钟就可以了，因为，目前市场上出售的鸡肉肉质都比较鲜嫩，养殖的时间都比较短，水开之后，只要除去鸡肉中的血沫和污物就可以了，焯过水后的鸡肉吃起来更加的干净卫生，也比较容易成熟，我的回答仅供参考，谢谢