金线莲煲汤的做法（三种人不宜吃金线莲）

用料

金线莲干品6克、水鸭1只。

做法

1.　将锅里的水烧开；

2.　把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水；

3.　取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭

4.　旺火烧开后，转小火炖2个小时

出锅时放盐即可，建议不放味精