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金针菇炒菠菜的热量是多少(300克的菠菜拌金针菇热量多少)

金针菇炒菠菜的热量是多少(300克的菠菜拌金针菇热量多少)

更新时间:2024-03-09 15:30:43

金针菇炒菠菜的热量是多少

答案是;金针菇炒菠菜的热量是90 大卡/100克。

用料

菠菜 300g

金针菇 150g

小葱 10g

蒜 10g

盐 2g

花生油 10ml

芝麻香油 5ml

菠菜炒金针菇的做法步骤

步骤 1

首先准备好做这道菜需要用到的食材:将菠菜摘除老的根茎叶子,清洗干净备用;金针菇用刀切除根部,留干净白嫩的金针菇嫩芽,用手撕成松散的小棵清洗干净备用。

步骤 2

汤锅加入适量的清水大火烧开,水沸腾后将金针菇下锅焯水1分钟后捞出沥干备用。

步骤 3

金针菇焯水之后将菠菜下锅焯水,便于去除菠菜中所含草酸成分,口感鲜嫩不涩。

步骤 4

菠菜焯水2分钟后捞出沥干水份,将金针菇和菠菜切成合适的寸段,然后将配料大蒜切片,小葱切碎备用。

步骤 5

炒锅中火热锅至掌心有灼热感,倒入花生油加热后放葱蒜煸炒出香味。

步骤 6

将金针菇下锅后大火翻炒。

步骤 7

随后放入菠菜和金针菇一起翻炒。

步骤 8

因为菠菜金针菇两种食材都焯水半熟状态了,所以简单翻炒之后加入食盐调味就可以出锅了,完成。

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