1.
用300克温水将100克黄油隔水融化。
2.
把3克酵母粉用125毫升温水化开
3.
将化开的黄油和酵母一起倒入500克面粉中,并另外再加125毫升水
4.
揉成面团
5.
放在温暖的地方发酵至两倍大
6.
取出揉面排气
7.
接着用手将面团搓成手腕状粗细的长条。
8.
然后用刀均匀切开
9.
稍微整理一下
10.
馒头在常温下放一会,使面团松弛25分钟
11.
放入蒸锅,水开蒸25分钟
12.
成品
1.
用300克温水将100克黄油隔水融化。
2.
把3克酵母粉用125毫升温水化开
3.
将化开的黄油和酵母一起倒入500克面粉中,并另外再加125毫升水
4.
揉成面团
5.
放在温暖的地方发酵至两倍大
6.
取出揉面排气
7.
接着用手将面团搓成手腕状粗细的长条。
8.
然后用刀均匀切开
9.
稍微整理一下
10.
馒头在常温下放一会,使面团松弛25分钟
11.
放入蒸锅,水开蒸25分钟
12.
成品