柏木茶叶熏肉的方法将结合茶叶熏肉和柏木熏肉的特点，以下是一种可能的制作步骤：
1. 准备食材：选择新鲜猪肉，如五花肉或瘦肉，根据个人口味喜好切成长条或块状。同时准备一些茶叶，如绿茶或普洱茶，以备熏制时使用。
2. 腌制肉块：将切好的猪肉放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、五香粉等调料，搅拌均匀，腌制 20 分钟至半小时，让肉块充分吸收调料的味道。
3. 熏制肉块：准备一个铁锅，加入一把柏木屑，点燃柏木屑，产生烟雾。在锅上放一个篦子，将腌制好的肉块放在篦子上，盖上锅盖。保持中小火，让肉块在柏木烟雾中熏制 10-15 分钟。
4. 熄火后，打开锅盖，将肉块捞出备用。注意此时肉块表面应呈现出淡黄色，并带有浓郁的柏木香味。
5. 茶叶熏制：将熏过的肉块放入另一个锅中，加入适量的茶叶（绿茶或普洱茶），再加入一些白糖。点燃茶叶，产生烟雾，然后将肉块放入锅中，盖上锅盖。保持中小火，让肉块在茶叶烟雾中熏制 10-15 分钟。
6. 熄火后，打开锅盖，将肉块捞出，再次检查肉块的颜色和味道。如果需要，可以适当延长熏制时间，直至达到满意的口感。
7. 完成熏制：将熏好的肉块放入盘中，让其冷却至室温。待肉块凉透后，切片或切块，即可食用。
这种柏木茶叶熏肉制作方法融合了柏木和茶叶的香气，使肉块口感独特，味道鲜美。在食用时，可以搭配蘸料或调味汁，口感更佳。请注意，在熏制过程中要掌握好火候和时间，确保肉块熟透且不会烤焦。
腊肉吧，一般是需要先用盐进行胭脂，流失部分水分后，再用柏树枝点燃后把明火灭了暗火用烟熏
