1、固体物质火灾。这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。
2、液体或可熔化的固体物质火灾。
3、气体火灾。
4、金属火灾。
5、带电火灾。物体带电燃烧的火灾。
6、烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
扑救A类火灾可选择水型灭火器、泡沫灭火器、磷酸铵盐干粉灭火器，卤代烷灭火器。
扑救B类火灾可选择泡沫灭火器(化学泡沫灭火器只限于扑灭非极性溶剂)、干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器。
扑救C类火灾可选择干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器等。
扑救D类火灾可选择粉状石墨灭火器、专用干粉灭火器，也可用干砂或铸铁屑末代替。
扑救F类火灾可选择干粉灭火器。
扑救带电火灾可选择干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器等。带电火灾包括家用电器、电子元件、电气设备(计算机、复印机、打印机、传真机、发电机、电动机、变压器等)以及电线电缆等燃烧时仍带电的火灾，而顶挂、壁挂的日常照明灯具及起火后可自行切断电源的设备所发生的火灾则不应列入带电火灾范围。
根据现行GB/T 4968-2008《火灾分类》，火灾分为以下6类。
A 类火灾：固体物质火灾。这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。
B 类火灾：液体或可熔化的固体物质火灾。
C 类火灾：气体火灾。
D 类火灾：金属火灾。
E 类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。
F 类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
