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清炒梅豆家常做法(素炒梅豆的家常做法)

清炒梅豆家常做法(素炒梅豆的家常做法)

更新时间:2024-02-15 00:16:47

清炒梅豆家常做法

以下一些步骤可以参考:

将新鲜的梅豆洗净,去除两边的筋丝,用斜刀法切成片。

将蒜切片,红辣椒切段,葱姜切末。

锅中放少许油,小火炸香蒜片和红辣椒。

中大火放入梅豆,炒至翠绿色,加入少许白糖和生抽,继续翻炒至梅豆变软并呈深绿色。 加入适量盐调味,出锅装盘即可。

1. 将梅豆角洗净,去掉两端的顶部和尾部,切成段状;

2. 热锅凉油,放入姜末蒜末爆香;

3. 加入豆角翻炒,炒至豆角断生变软;

4. 加入少量盐和生抽,继续翻炒均匀;

5. 出锅前再加一点油,翻炒均匀即可。

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