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70年代油条配方

70年代油条配方

更新时间:2024-02-14 21:58:13

70年代油条配方

原料配比:一斤面粉,10克矾,10克碱,四克盐,5g小苏打,300g水。一头儿。折叠在继续喘,最好把面提起,抖动几下可以使面筋充分展。t

70年代的油条发酵都是用的老面,那个时候还没有酵母粉,明矾是有的,加适量的明矾。70年代炸出来的油条是非常好吃的。

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