原料:猪肉、葱、包面皮、酱油、鸡精、味精、盐、生粉。
做法步骤:

第1步、备好食材

第2步、把猪肉剁碎,葱切为葱花

第3步、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。

第4步、搅拌好的猪肉和葱花静放15分钟

第5步、备好没水滴的盘子,准备开始包包面

第6步、从包面皮拿一张放在左手上,把肉馅放在包面皮上。

第7步、用筷子沾水在皮的对角,将皮折成三角形,然后压几下。

第8步、再对角沾水,第二次反对折。

第9步、就这样完成。
1、包面馅主料:鸡胸肉180g、鲜肉150g
2、包面馅辅料:五香粉适量、生抽3匙、鲜酱油2匙、香油适量、味精半匙、盐2g、花生油2匙。
3、具体做法:
(1)食材:猪肉,鸡胸肉,葱,姜。
(2)猪肉和鸡胸肉剁成泥状。
(3)葱姜切碎末。
(4)葱姜末混合放入碗中,倒入半碗清水。
(5)肉泥放入大碗中放入生抽,味精,味极鲜酱油,香油,盐,五香粉,拌匀。
(6)在倒入葱姜水,顺时针搅打到完全吸收。
(7)最后在放2汤匙花生油,做的馄饨馅(包面馅)。