材料：丝瓜、青豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：
1.丝瓜去皮，切成细丝；青豆焯水备用。
2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。
3.放入丝瓜丝翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
4.加入青豆翻炒均匀即可。
小贴士：
1.丝瓜要选嫩的，口感更好。
2.青豆焯水后口感更佳。
3.调味时要适量，不要过咸或过甜。
4.可以根据个人口味加入适量的辣椒。 青豆炒丝瓜是一道简单易做的家常菜，清爽可口，营养丰富。
1.青豆清洗干净沥干水分
2.准备好食材，丝瓜削去外皮清洗干净，切片，五花肉切片
3.锅中放油煸炒五花肉，爆锅
4.倒入丝瓜，翻炒一下
5.倒入青豆炒熟即可，出锅前加入适量盐
