白瓜是夏季常见的一种蔬菜，口感清爽，营养丰富。以下是10种白瓜最好吃的家常做法：
1.白瓜炒蛋：将白瓜切成薄片，和鸡蛋一起炒制，口感清爽。
2.白瓜炒肉丝：将白瓜切成丝，和肉丝一起炒制，口感鲜美。
3.白瓜汤：将白瓜切成小块，加入清水和适量的盐、味精等调料，煮成汤。
4.白瓜凉拌：将白瓜切成薄片，加入适量的醋、盐、糖、蒜末等调料，拌匀即可。
5.白瓜煮粥：将白瓜切成小块，加入米粉和清水一起煮成粥。
6.白瓜鸡蛋汤：将白瓜切成小块，和鸡蛋一起加入清水中煮成汤。
7.白瓜炒豆腐：将白瓜切成小块，和豆腐一起炒制，口感清爽。
8.白瓜炒虾仁：将白瓜切成小块，和虾仁一起炒制，口感鲜美。
9.白瓜炒蘑菇：将白瓜切成小块，和蘑菇一起炒制，口感清爽。
10.白瓜炒鸡肉：将白瓜切成小块，和鸡肉一起炒制，口感鲜美。
食材用料
白瓜1条，瘦肉150克，紫苏1棵，姜小块，蒜2瓣，油适量，酱油适量，蚝油适量，生粉适量，盐适量
做法步骤：
1/9材料、白瓜、紫苏、瘦肉、姜、蒜
2/9白瓜去籽切片
3/9瘦肉切片、用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟
4/9清洗干净、紫苏摘掉梗、姜去皮切片、蒜去衣切片
5/9热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉炒至变色、盛出
6/9热锅放油、放白瓜炒至断生
7/9放瘦肉、紫苏、炒至紫苏断生
8/9放盐、炒匀即可
9/9出锅装盘
