15克的烧麦用多大烧麦锤（专用烧麦皮锤的正确用法）

在甜品店15克的烧麦，用5号烧麦锤就可以了。

一般我们在制作烧麦的时候，都会有配套工具，根据不同烧麦的量，选用不同规格的烧麦锤。

选择不匹配，或者或大或小都会造成烧麦的浪费。

需要更多信息才能回答该问题。
烧麦锤的大小需要根据烧麦的直径、厚度以及材质来决定。
一般情况下，15克的小型烧麦需要使用较小的烧麦锤，而较大的烧麦则需要使用较大的烧麦锤。
建议根据烧麦的实际情况，咨询相关专业人员或试用不同大小的烧麦锤来决定合适的大小。